Pequenos e muito gostosos, os minichocotones ficam mais macios quando preparados com produtos Tirol. Veja a receita!

INGREDIENTES

• 10g de fermento seco
• 10g de farinha de trigo
• 100g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• 100ml de água
• 500ml de água
• 20g de leite em pó Tirol
• 10g de raspas de cascas de limão
• 10g de raspas de cascas de laranja
• 50g de manteiga Tirol
• 4g de sal
• 4 gemas
• 70g de paçoca esfarelada
• 80g de gostas de chocolate

MODO DE PREPARO

Em um recipiente colocar o fermento seco. Acrescentar 100ml de água e 10g de farinha de trigo. Misturar bem.

Adicionar 100g de farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó Tirol, as raspas de cascas de limão e de laranja, sal, as gemas de ovos e a manteiga Tirol. Misturar bem. Colocar 500ml de água, mexendo até deixar a massa homogênea.

Reservar por 15 minutos. Acrescentar a paçoca esfarelada e as gotas de chocolate. Misturar bem e deixar a massa crescer por 30 minutos. Depois colocar em forminhas. Adicionar gotas de chocolate e levar ao forno por 20 minutos.